Alkalna voda! Vodič do jakog imuniteta.
Voda znači zdravlje!
Alkalna voda zauzima svoje mesto u novijim trendovima nutricionizma, pa se posebna pažnja poklanja temi alkalizacije organizma. Mnogi ce možda reći da je pomenuta tema „izmisljotina“, ali na Vama je svakako da odlučite da li je to Vaš put za zdrav režim održavanja opšteg zdravlja i stanja organizma. U konkretnom slucaju, možda ste već čitali o temi koje su prednosti alkalne vode, istražićemo na koje sve načine možemo sami napraviti alkalnu vodu. Time ćete pre svega dosta uštedeti jer nećete kupovati „flaširanu varijantu“, a zalihe „zdrave vode“ ćete imati kod kuće.
Šta je alkalnost vode?
Alkalnost vode kao i mnogih drugih tečnosti, određuje se visinom pH vrednosti. Sto je pH vrednost veća, veća je alkalna ili bazna vrednost tečnosti i obrnuto.
Kako napraviti alkalnu vodu?
Postoji nekoliko uobičajenih načina na koje vodu iz slavine možete pretvoriti u vodu visoke PH vrednosti.
1. Soda bikarbona
Da se razumemo, pomoću visoke vrednosti pH, soda bikarbona može alkalizirati pitku vodu.
Dodavanje sode bikarbone jedan je od najpopularnijih načina za alkaliziranje vode za piće.
Široko preporučeni recept je 1 kašicica sode bikarbone u 180ml/200ml čiste vode. Zatim dobro promešajte ili protresite tako da se soda bikarbona potpuno otopi. To je to – pripremili ste alkalnu vodu.
Imajte na umu da je soda bikarbona prilično bogata natrijumom. Moze da Vam se ne svidi ukus u Vašoj vodi. Takođe, ako ste osetljivi na natrijum ili ako ste na posebnoj dijeti koja treba da smanji količinu soli, bolje je da možda ovu metodu ne koristite.
Soda bikarbona se obično konzumira u „preciscenom obliku“ to je tkz. medicinska soba bikarbona ili soda bikarbona bez aluminijuma.
2. Limunov sok
Ovo možda zvuci neverovatno, ali sok od limuna deo je alkalne/bazne ishrane. Smatra se da sok, iako je jako kiseo (obicno ima pH od 2 ili 3), stvara metabolizam koji funkcioniše u baznoj sredini. Utvrđeno je, naime da sok od limuna moze povećati pH urina.
Ako želite isprobati ovu metodu, dobra je vest da je razređeni sok od limuna sigurno (i ukusno) piti. Ako ništa drugo, vašem će piću dodati vrednosti vitamina C, prijatan miris i ukus.
Slično receptu sa sodom bikarbonom, možete dodati ovog puta „vecu kasiku“ limunovog soka u 180/200 ml sveže vode i Vaša alkalna voda je spremna za piće.
3. Kapi pH
Korišćenje pH kapi je u porastu, jer sama konzumacija alkalne vode postaje trend.
PH kapi su tečnost sa visoko koncentrisanim mineralima i elektrolitima. Trebate dodati samo par kapi u svaku čašu vode da biste povećali njenu pH. Kapi se obično prodaju u malim priručnim bočicama, tako da ih možete nositi svuda sa sobom. Jedna pojedinačna boca može poboljsati pH vrednost skoro stotinu čaša vode. Zbog te njihove osobine više se preferiraju u odnosu na limunov sok ili sodu bikarbonu.
4. Kućni filter tj. bokal za vodu
Funkcija kućnih bokala je u sledećem – voda koju ste napunili prolazi kroz neki sloj materijala za filtriranje. U zavisnosti od filtera do filtera, voda se prečišćava i svakako postaje boljeg kvaliteta u odnosu na „neprečišćenu“ vodu. Testirana „obična voda iz slavine“ postaje blago alkalna pri prečišćavanju, tako da je ova vrsta bokala na neki način „pristupačna varijanta“ alkalizacije vode.
U ovom slucaju alkalna voda je više „posledica“ same filtracije. Glavna funkcija filter bokala je smanjenje količine hlora i drugih nečistoća u vodi. Oni mogu značajno poboljšati miris i sam ukus vode. Jedina njihova mana je „što je potrebno malo vremena“ da se izvrši filtracija pa nisu pogodni za baš velika domaćinstva.
5. Jonizator vode
Najefikasniji način proizvodnje alkalne vode kod kuće je svakako upotreba jonizatora / elektrolizatora vode.
Jonizator je vrlo učinkovit u proizvodnji osnovne prečišćene vode, međutim nekada mogu imati vrednosti pH i do 12, što može biti previsoko za piće.
Ako uporedimo jonizator sa kupovinom vode u bocama, jonizator je dugoročno isplativija opcija. Oni takođe smanjuju potrebu za plastičnim bocama i time utiču povoljno na okolinu. Mana im je jedino njihova cena.
Ukoliko Vam je ovaj tekst bio koristan, ili znate kome bi mogao koristiti možete ga slobodno podeliti. Time doprinosite i dajete nam motiv za dalje teme, a naše redovne čitaoce očekuju i različita iznenađenja.
Hvala Vam,
Glavna slika posta (Featured Image)
Image by KamranAydinov on Freepik
